平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

この度、手づくり最中を装いも新たに、
18年ぶりにパッケージが新しくなりました。

福砂屋の手づくり最中は、精選されたもち米を
原料とし、最中本来の香ばしさをそのまま
生かした種（皮）に、北海道産の厳選された
粒よりの小豆をじっくりと炊きあげた餡を、
お好みの量だけ詰めてお召し上がりいただけます。

パリッとした舌ざわり、風味の良さは格別です。
手づくり最中は弊社が自信を持ってお薦めする
商品です。

御⼀家の団らんに、ご来客のおもてなしに
「⼿作り」の楽しさの⼀時をお過ごしください。

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

長崎県の一部直営店にて臨時休業、
臨時営業、短縮営業、を行います。

【臨時休業：6月24日(火)】
　・長崎本店
　・長崎駅売店（長崎街道かもめ市場内）
　・アミュプラザ長崎売店
　 （アミュプラザ長崎　本館1階）

【臨時営業：6月25日(水)】
　・長崎本店 (9：30〜17：00)

【短縮営業】
　・【6月】ハウステンボス店 (通常9：00～21：00営業)
　　・月曜日 ～ 金曜日 は10：00～20：00の短縮営業
　　・土曜日、日曜日は10：00～21：00の短縮営業
　　・3日、10日、17日、24日の火曜日は店休日

営業に関しましては急な変更が発生する
場合もございます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

雨の季節を彩るあじさいの花。
一時の安らぎを感じるあじさい小箱は、
ティータイムのお供にもピッタリ。
ブライダルのプチギフトにもおすすめです。

フクサヤ あじさいキューブ
1個 324円（本体価格 300円）
特定原材料：卵、小麦

店頭販売期間　5月21日(水) ～ 6月30日(月)
北海道・東北地方・関東地方・中部地方
一部関西地方（滋賀県・大阪府・京都府・和歌山県）
にて販売。

※数量に限りがございます。
　お早めにご購入、ご予約ください。
※販売期間は変更になる場合もございます。
　予めご了承ください。
※福砂屋オンラインストアでの販売はございません。
※ お取り扱いの無い店舗もございます。
　 詳しくは直接店舗へご確認ください。

白薔薇の花言葉には「心からの尊敬」、
ベースに使用をしている黄色には
「家族の愛情、無事を祈る気持ち」があり、
お父さんをはじめとする家族への感謝を伝える
シーンに加え、梅雨時期の気持ちを晴れやかに
してくれるような華やかなキューブを
地域、期間限定にて販売いたします。

白薔薇キューブ
1個　324円（本体価格300円）
特定原材料：卵、小麦

販売期間：5月12日(月)～6月30日(月)
福岡県・兵庫県および中国・四国地方にて
限定販売。

※数量に限りがございます。
　お早めにご購入、ご予約ください。
※販売期間は変更になる場合もございます。
　予めご了承ください。
※福砂屋オンラインストアでの販売はございません。
※お取扱いのない店舗もございます。
　ご来店前に直接店舗へご確認ください。

梅雨を彩る色鮮やかな、紫陽花（あじさい）が
描かれたフクサヤ 紫陽花キューブ。
初夏の贈り物、ご家族の団欒に
どうぞご利用ください。

フクサヤ 紫陽花キューブ
1個 324円（本体価格 300円）
特定原材料：卵、小麦

販売期間：5月9日(金)～6月30日(月)
長崎県・佐賀県・熊本県・大分県・
宮崎県・鹿児島県・沖縄県にて限定販売。
福砂屋オンラインストアでも承ります。

※数量に限りがございます。
　お早めにご購入、ご予約ください。
※販売期間は変更になる場合もございます。
　予めご了承ください。
※お取扱いのない店舗も一部ございます。
　詳細につきましては、福砂屋販売店舗まで
　お問い合わせください。

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

10月11日よりカステラ本家福砂屋公式X・Instagram
では、カステラの思い出​・福砂屋の思い出
​SNS投稿キャンペーン​を実施中です。

Xはカステラ本家福砂屋 X公式アカウントをフォロー。
応募期間中に、本キャンペーンの対象ポストを
リポストしてください。

Instagramからはカステラ本家福砂屋 Instagram
公式アカウントをフォロー。
応募期間中に、思い出の写真または動画と、
思い出のエピソードに「@fukusaya_castella1624」
「#カステラの思い出」「#福砂屋の思い出」をつけて
Instagramに投稿してください。

抽選で400周年の感謝を込めたプレゼントが当たります！

カステラの思い出、福砂屋の思い出
あなたの思い出のカステラはどんな味でしたか？
みなさまのカステラの思い出をお聞かせください。

詳しくはカステラ本家福砂屋 X公式アカウント、
カステラ本家福砂屋 Instagram公式アカウントを
ご確認ください。

応募期間：
2024年10月11日（金）〜11月10日（日）23:59

ステキなエピソードは後日福砂屋から
ご紹介させて頂きます。
たくさんのご応募お待ちしております。

手づくりの伝統を日々に確かめ
カステラ文化を創造してきた福砂屋が
優れた表現技術を持つ
フジヨシブラザーズとコラボレーション。

カステラがポルトガルから日本へ渡る
東洋航路の中で出会った
出発地ポルトガルのガロ（雄鶏）、
モザンビークのアフリカゾウ、
インドのベンガルトラ、
マレー半島のマレーバクを描いた、

四百年の歴史と
ものづくりの心を紡ぐキューブです。

フジヨシブラザーズ
兄の藤芳太一郎と弟の藤芳幸太郎により、
2000年に結成されたアートユニット。
アクリル絵具にグリッターや蛍光色などを
多用した豊かな色彩と独特な世界観で
表現される開放的な画風で
「アニマルシリーズ」を確立。


フクサヤキューブ with フジヨシブラザーズ

　販売は終了いたしました。

　販売価格：　税込324円／個
　原 材 料：　鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、
　　　　　　　水あめ、(一部に卵・小麦を含む)

　※ 売り切れの際はご容赦ください。
　※ 販売期間が異なる店舗、お取り扱いが
　 　無い店舗もございます。
　 　詳しくは直接店舗へご確認ください。

カステラ本家福砂屋では創業400周年を記念し、
日頃ご愛顧いただいているお客様へ感謝の気持ちを
プレゼントするキャンペーンを実施中です。

キャンペーン期間中に福砂屋の商品を2,000円(税込)
以上お買い上げでオリジナル波佐見焼紅白皿
(2枚一組)を抽選で400名様にプレゼントします。

詳しくはカステラ本家福砂屋400周年特設サイト内
福砂屋400周年プレゼントキャンペーンを
ご確認ください。

皆様のご応募を心よりお待ちしております。

■応募期間：2024年 5月7日 (火) ～ 8月12日 (月)​​​
■本キャンペーンに関するお問い合わせ
　お電話：050-3128-2762（キャンペーン事務局）
　メール：info@fukusaya400th.jp
■プライバシーポリシー

創業400周年を迎え長崎県諫早市に土地を取得し
新工場建設と流通改革を目指します。

おかげさまで福砂屋は今年、甲辰年に創業400年を
迎えました。
永きに亘ってご愛顧いただきましたことを、
多くの皆様に感謝を申し上げます。

この記念の年に、長崎県諫早市南諫早産業団地に
約3.3ヘクタール（約10,000坪）の土地を取得し、
新たな工場の設立と流通改革を発表いたします。
今回の新工場建設プロジェクトは伝統を重んじつつ、
将来に向けて進化する福砂屋の決意を示しています。

（新工場設立の目的）
新工場設立は、現在使用している施設からの刷新を
意味し、従業員の働きやすさと生産性の向上を目的と
しております。
私たちは永きに亘り、カステラを製造して参りました。
昔ながらの製法に、新しい技術や設備を整え、工場内の
効率的な運営を目指します。
また、ＤＸも積極的に推進し、製造から製品出荷までの
工程を効率化、集約することにより流通プロセスの改革
も目指します。

・従業員が今以上に、安心・安全に働ける環境整備。
・原材料調達～製造～製品出荷の生産・流通プロセスを
　短縮し、サプライチェーンの効率化と全体最適化。
・県央地区を拠点とし高速道路IＣ近接をメリットに、
　県内外への物流ネットワーク再編。

新工場の設立と流通改革は福砂屋が次の100年を見据え、
長期に亘って真心を込めたカステラを提供し続けるため
の重要なステップと考えています。
これらの進化を通じて、安心・安全な製品をつくり
お客様に更なる価値を提供し続けてまいります。

福砂屋について:
福砂屋グループは、寛永元年 甲子（1624）年に、
内町が拡張された長崎 引地町で創業いたしました。
東西文化の出会いと交流ができる唯一の街でした。
創業以来、400年という永きに亘りカステラをつくり
続けています。
1952年に東京支店開設、1983年には福岡支店を開設し
全国のお客様へカステラをお届けしております。
手づくりの伝統を日々に確かめ、カステラ文化を
創造して参りました。
伝統は頑なに守るものではなく、時代認識を持ち大切に
育てていくことを肝に命じ伝統を繋いできました。

創業の心への原点回帰と創意工夫を支えとして、
これからもお客様との絆を大切に、
「カステラ　時をつなぐ　心をつなぐ」
このカステラづくりの心、ものづくりの心を旨とし、
時をつないでいく所存です。
これからも次の100年に向けて、変えるものと変えては
いけないものを着実に見極め、カステラ文化の創造・
普及・発展を今後も使命とし、ゆっくりと未来へ向けて
一歩一歩確実に先を目指して参ります。

■立地事業所の概要
(1)事業所名　株式会社カステラ本家福砂屋本社工場
　　　　　　 （仮称）
(2)立地場所　南諫早産業団地　
　　　　　　 長崎県諫早市栗面町５４１番５７
(3)取得面積　約３.３ヘクタール （１-２号地）
(4)建物面積　約１４，０００㎡
(5)建物構造　鉄骨造
(6)着工予定　令和７年　
(7)完成予定　令和８年以降
(8)生産品目　カステラ、オランダケーキ、
　　　　　　 フクサヤキューブ 他
(9)雇用者数　約４００名（うち新規雇用　５０名）

■企業の概要
(1)企 業 名　株式会社カステラ本家福砂屋
(2)本　　社　長崎県長崎市船大工町３番１号
(3)東京支店　東京都目黒区青葉台１-２６-７
(4)福岡支店　福岡県福岡市博多区 東光寺町１-２-３３
(5)設　　立　寛永元年(1624年) 登記は昭和２８年４月
(6)資 本 金 　３,５００万円
(7)代 表 者　代表取締役社長　殿村　育生
(8)業　　種　菓子製造業
(9)事業内容　カステラ、オランダケーキなどの製造
(10)従業員数　６１５名（令和6年1月1日時点）

(1)企 業 名　株式会社福砂屋商事
(2)本　　社　長崎県長崎市船大工町３番１号
(3)設　　立　昭和６２年９月
(4)資 本 金 　９,０００万円
(5)代 表 者　代表取締役社長　殿村　育生
(6)業　　種　不動産管理業、卸売業など
(7)事業内容　不動産の賃借及び管理、菓子原材料卸売、
　　　　　　 包装資材卸売など

(1)企 業 名　株式会社福砂屋
(2)本　　社　長崎県長崎市船大工町３番１号
(3)設　　立　平成１４年７月
(4)資 本 金 　１,０００万円
(5)代 表 者　代表取締役社長　殿村　育生
(6)業　　種　菓子小売、卸売業
(7)事業内容　カステラ、オランダケーキなどの菓子販売

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

さて、ご高承の通り、未だ世界情勢は
混乱が続いており、終息の目途も立たない
状況でございます。
約8年半ぶりに2023年4月1日に価格を
改定させていただきましたが、カステラの
主原料である卵・小麦粉・砂糖の価格は
顕著に値上がりし、関連包装資材等の価格も
想定を超え依然上昇しております。

コストの高騰を吸収するべく様々な企業内努力を
重ねておりますが、納得のいく厳選した材料と
福砂屋の技を以って、はじめてお客様に喜んで
いただける商品が出来上がります。

このような厳しい状況が続く中で、
4月1日にお願いさせていただいた価格改定分では
コストを吸収できない状況となっております。

つきましては誠に不本意ではございますが、
2023年11月1日より商品の価格を改定させて
いただきます。

何卒、事情をご賢察いただき、ご理解ご了承を
賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

尚、価格改定後の主な商品につきましては
以下のとおりです。

・カステラ0.6号　　　　1,350円（税込み 1,458円）
・カステラ1.0号　　　　2,100円（税込み 2,268円）
・フクサヤキューブ　　 　300円（税込み　 324円）
・特製五三焼カステラ　 3,300円（税込み 3,564円）
・オランダケーキ0.6号　1,350円（税込み 1,458円）
・オランダケーキ1.0号　2,100円（税込み 2,268円）
・手づくり最中（8ヶ入)　 900円（税込み　 972円）

その他の商品や詰め合わせ商品の改定後の価格に
つきましては、お電話もしくは販売店舗にて
お問い合わせください。

「カステラ　時をつなぐ　心をつなぐ」　
古きを尊び新しきを創造する事を旨として
つねに創業の心への原点回帰の一方、
時代の声に耳を澄ませ、創意工夫を支えにして
時をつないでまいりました。
これからも、心と心をつなぐ、真心こめた
本物の味わいをお届けいたします。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう
お願い申し上げます。

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

さて、福砂屋では、創業以来家伝継承している
「手わざ」を大切に、長崎カステラを全国の
お客様にお届けしてまいりました。

前回の価格改定から８年半、企業努力により
価格維持に努力してまいりましたが、昨今の
エネルギー価格、そして特に卵を始めとした
原材料や包装資材の価格高騰を受け、
2023年4月1日より商品の価格を改定させて
いただきます。

「手わざ」を受け継ぐ数多くの職人と店頭で
販売する社員たちと共に、福砂屋が大切に
してきた「真心を込めた本物の味わい」を
守り、カステラ文化の創造・普及・発展に
邁進してまいる所存です。

このような決断となり、お客様には大変な
ご不便、ご迷惑をおかけしますこと、
深くお詫び申し上げます。

価格改定後の主な商品につきましては以下の
とおりです。

・カステラ0.6号　　　　1,225円（税込み 1,323円）
・カステラ1.0号　　　　1,925円（税込み 2,079円）
・フクサヤキューブ　　 　275円（税込み　297円）
・特製五三焼カステラ 　3,100円（税込み 3,348円）
・オランダケーキ0.6号　1,225円（税込み 1,323円）
・オランダケーキ1.0号　1,925円（税込み 2,079円）
・手づくり最中（8ヶ入)　 850円（税込み　918円）

その他の商品や詰め合わせ商品の価格改定に
つきましては、お電話もしくは販売店舗にて
お問い合わせください。

どうぞご理解いただきますよう、
よろしくお願い申し上げます。

平素は福砂屋をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。

さて、福砂屋グループとして全工場お客様の
ご用命にお応えできるよう、総力をあげ生産体制を
整えておりますが、カステラは熟練した職人が
手作業で製造しており生産量にも限りがあるため、
現在コロナ過において全国的に供給不足になる
可能性がございます。

お客様には、大変なご不便、ご迷惑をおかけします
こと、深くお詫び申し上げます。
これからも、お客様に真心を込めた本物の味わいの
商品をお届けすべく、より一層の安定供給に
努めてまいります。

どうぞご理解いただきますよう、
よろしくお願い申し上げます。

尚、店舗へご来店いただく際には、商品が品薄に
なっている可能性もございますので在庫状況を
直接店舗にお問合せの上、ご来店下さいますよう
お願い申し上げます。
各店舗のお問合せ先は弊社ホームページに
掲載しております。
お手数ですが、こちらからご確認いただきますよう
重ねてお願い申し上げます。

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

この度、長崎県内の一部直営店は
2022年7月25日(月)より営業時間の
変更及び定休日を設けさせて頂く
ことに致しました。

・長崎本店
　　営業時間 9：30～17：00
　　定 休 日 毎週水曜日　
・浦上店
　　営業時間 9：30～17：00
　　定 休 日 毎週火曜日
・松が枝店
　　営業時間 9：30～17：00
　　定 休 日 毎週火曜日
・多良見店
　　営業時間 9：30～17：00
　　定 休 日 毎週火曜日
・大村店
　　営業時間 9：00～17：00
　　定 休 日 毎週火曜日

お客様には大変ご不便を
おかけいたしますが、
何卒ご理解ご了承を賜りますよう
お願い申し上げます。

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

この度、2022年5月26日(木)より長崎市内に
アミュプラザ長崎売店(アミュプラザ長崎1階)が
新規出店いたします。

プチギフトを中心として季節を感じて
頂ける商品を取り揃えております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

・カステラ本家 福砂屋　アミュプラザ長崎売店
　(アミュプラザ長崎1階)
　住所：長崎県長崎市尾上町1-1
　営業時間：10:00 ～20：00
　電話番号：095-829-2938

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

長崎市内店舗の長崎駅売店が3月17日より
アミュプラザ長崎1階から長崎街道かもめ市場内へ
移転し営業いたします。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

・カステラ本家 福砂屋　長崎駅売店
　(長崎街道かもめ市場内)
　住所：長崎県長崎市尾上町1-67
　営業時間：8:30 ～20：00
　(3月17日のプレオープンは14：00開店)
　(3月18日のグランドオープンは9：30開店)
　電話番号：095-828-2938
　※営業時間は急遽変更となる場合がございます。
　　

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

2022年2月28日をもちまして、長崎市の
ホテルニュー長崎売店 (ホテルニュー長崎1階)
を閉店させていただきました。

長年にわたるご愛顧に、心より感謝申し上げます。

今後は、福砂屋長崎駅売店 (アミュプラザ長崎1階)
を引き続きご愛顧を賜りますよう、
お願い申し上げます。

尚、福砂屋長崎駅売店は、2022年3月17日から
長崎駅高架下施設 (長崎街道かもめ市場内) へ
移転いたします。

お客様にはご不便をお掛けいたすこととは
存じますが、何卒ご理解ご了承を賜りますよう
お願い申し上げます。

平素は格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。

2021年1月15日より、大村工場（長崎県大村市）で
製造しているフクサヤキューブカステラに使用
している一部の包装資材のニオイがカステラに
移る(移り香) 事例が確認され、生産、販売を休止
しておりましたが、このたび包装資材を改善いたし
ましたので、下記の通り販売を再開いたしました。

お客様ならびに関係各位には、ご不快とご迷惑を
お掛けしましたこと、深くお詫び申し上げます。

今後は、再発防止と信頼回復に向けて、全力で
取り組んで参ります。
今後とも、福砂屋をご愛顧賜わりますよう
宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　記

販売再開日　　 2021年2月8日（月）
販売再開商品　 フクサヤキューブカステラ
※長崎県・佐賀県・熊本県・大分県・宮崎県・
　鹿児島県・沖縄県での販売商品となります。

平素は格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。

2021年1月15日より、福岡工場（福岡県福岡市）で
製造しているフクサヤキューブカステラに使用
している一部の包装資材のニオイがカステラに
移る(移り香) 事例が確認され、生産、販売を休止
しておりましたが、このたび包装資材を改善いたし
ましたので、下記の通り販売を再開いたしました。

お客様ならびに関係各位には、ご不快とご迷惑を
お掛けしましたこと、深くお詫び申し上げます。

今後は、再発防止と信頼回復に向けて、全力で
取り組んで参ります。
今後とも、福砂屋をご愛顧賜わりますよう
宜しくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　記

販売再開日　　 2021年2月5日（金）
販売再開商品　 フクサヤキューブカステラ
※福岡県・兵庫県および中国・四国地方での
　販売商品となります。

平素は格別のご愛顧を賜り、誠に有難うございます。

この度、大村工場（長崎県大村市）、福岡工場
(福岡県福岡市）で製造しているフクサヤキューブ
カステラに使用している一部の包装資材に不具合が
あり、包装資材のニオイがカステラに移る（移り香）
事例が確認されました。（以下、「本件」という。）

お客様ならびに関係各位には、ご不快とご迷惑を
お掛けしましたこと、深くお詫び申し上げます。

弊社は、本件に関してカステラ本来の美味しさが
損なわれていると判断し、フクサヤキューブカステラ
およびフクサヤキューブオランダケーキの新規の
生産・販売を、当面休止させていただきます。
尚、本件に関して健康被害は報告されておりません。

現在、早期の生産・販売の再開に向けて包装資材の
改善を進めております。

お客様ならびに関係各位には、ご不快とご迷惑を
お掛けしましたこと、改めて深くお詫び申し上げます。
今後は、再発防止と信頼回復に向けて、全力で
取り組んで参ります。

今後とも、福砂屋をご愛顧賜わりますよう
宜しくお願い申し上げます。

【本件に関するお問合わせ先】

　商品の底面に記載されている製造所をご確認の上、
　以下のお問合わせ先にご連絡ください。

　■大村工場製造商品
　　（製造所：長崎県大村市今津町333-1
　　　 ㈱カステラ本家福砂屋大村工場）について
　　電話095-845-2938（受付時間10：00～16：30）

　■福岡工場製造商品
　　（製造所：福岡県福岡市博多区東光寺町1-2-33
　　　 ㈱カステラ本家福砂屋福岡工場）について
　　電話092-451-2938（受付時間9：00～16：30）

この度、品質保持向上のため、フクサヤキューブの
包装形態が脱酸素剤を封入したピロー包装となります。
　※ 8月下旬より地域ごとに順次変更いたします。

また、ギフト箱等のデザインも一新いたしました。
販売地域によって異なりますのでお求めの際に
ご確認ください。

しっとりとしたカステラ本来の美味しさを
そのままに少しだけ賞味期限を長くさせて
いただきました。
お求めの際にご確認ください。

● 環境に配慮しフォークは廃止いたします。
● 開封後は、賞味期限に関わらずお早めに
　 お召し上がりください。
● 猛暑につきザラメ糖も次第に溶けて参ります。
　 ご了承ください。

平素は福砂屋をご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。

弊社商品がインターネット上で販売価格を
上回る額で転売されております。

福砂屋商品は当ホームページの｢店舗のご案内」に
あります売店、弊社と正式に契約を交わした
お取引先様(百貨店等)の公式オンライン通販、
催事場、公式の福砂屋オンラインストアのみで
販売しております。

転売先より購入された商品に関しましては
当社では責任を負いかねますのでご注意ください。

なお、福砂屋ではお電話にて地方発送を
承っております、ぜひご利用ください。
【長崎】095-845-2938（10：00～16：30 ）
【東京】03-3793-2938（10：00～17：00 ）
【福岡】092-451-2938（ 9：00～16：30 ）

平素は福砂屋をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

この度の新型コロナウイルス感染症対策の基本方針に
伴い、一部店舗に於きまして営業時間が変更に
なっております。

営業時間に関しましては店舗まで直接ご確認の上
ご来店いただきますようお願い申し上げます。

お客様には大変お手数をお掛けしますが、
ご理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

平素より格別のお引立てを賜り
厚く御礼申し上げます。

10月1日より消費税率が改定されますが、
当ホームページに掲載の商品に関しましては
軽減税率が適用されますので、本体価格に
8％の消費税を加えた金額にて表示しております。

今後とも、変わらぬご愛顧の程
宜しくお願い申し上げます。

平素より格別のお引立てを賜り
厚く御礼申し上げます。

この度、品質保持向上のため、下記の対象商品に
脱酸素剤を封入し、包装形態を一新いたしました。

しっとりとしたカステラ本来の美味しさを
そのままに少しだけ賞味期限を長くさせて
いただきました。
お求めの際にご確認下さい。

今後とも、変わらぬご愛顧の程
宜しくお願い申し上げます。