ようこそ福砂屋へ

ยินดีต้อนรับสู่ร้านฟุกุซะยะ

ตั้งแต่ปีพ.ศ.2167ที่เริ่มก่อตั้ง

ร้านได้ดำเนินงานด้วยพนักงานที่มีฝีมือมาโดยตลอด
>>คู่มือร้าน

長崎カステラ

นางาซากิคัสเตลลา

เป็นขนมที่ทำจากวัตถุดิบเรียบง่ายเพียงแค่ไข่ไก่ น้ำตาล น้ำหวาน แป้งข้าวสาลีเท่านั้น
ผสมเข้ากันด้วยมือโดยไม่ใช้เครื่องมิกเซอร์ ทำให้มีรสหวานอร่อย มีกลิ่นหอมซึ่งมาจาก
สูตรขนมของแท้ของเรา ด้านล่างของคัสเตลลามีผลึกน้ำตาลที่ยังคงเหลือจาก
การบดผสมแป้งเข้าด้วยกันซึ่งเป็นลักษณะพิเศษของคัสเตลลาร้านฟุกุซะยะ
เพลิดเพลินได้กับความกรอบด้านล่างของคัสเตลลาขณะรับประทาน

オランダケーキ

เค้กฮอลแลนด์

เป็นขนมรสกลมกล่อม ใช้แป้งขนม
คัสเตลลาแบบดั้งเดิมผสมกับ
โกโก้คุณภาพสูง มีวอลนัทและ
ลูกเกดโรยหน้า อบในเตาไฟ
มีกลิ่นหอมอร่อย

手づくり最中

ขนมโมนากะทำด้วยมือ

เป็นขนมหวานแบบญี่ปุ่น
ทำจากถั่วแดงสุกบด
ที่คุณสามารถตักทานกับแผ่นข้าว
ซึ่งทำมาจากข้าวเหนียวอบกรอบ
คุณภาพสูงได้ตามต้องการ

特製五三焼カステラ

โกะซันยากิคัสเตลลาแบบพิเศษ

ขนมคัสเตลลาแบบพิเศษที่มีรสชาติอร่อย
และมีกลิ่นหอมกว่าแบบธรรมดา
ต้องใช้ทักษะขั้นสูงของพนักงานที่มีฝีมือ
และไม่สามารถผลิตจำนวนมากได้
เป็นคัสเตลลาของแท้ของร้านฟุกุซะยะ
ที่มีเอกลักษณ์และได้รับความชื่นชม
อย่างมากจากผู้ที่เข้าใจขนมคัสเตลลาที่แท้จริง

フクサヤキューブ

ฟุกุซะยะคูบ

ขนมคัสเตลลาแบบดั้งเดิม
ทำโดยพนักงานที่มีฝีมือ มีการ
เปลี่ยนสีของกล่องขนาดเล็กตามฤดูกาล
เหมาะสำหรับส่งให้เป็นของขวัญ
หรือรับประทานกับชากาแฟ

ความอบอุ่นใจ


ใช้ส่วนประกอบจากไข่ไก่และแป้งสาลี

ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมกำเนิดที่นางาซากิซึ่งมีวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตกมาบรรจบกัน

ร้านฟุกุซะยะ คัสเตลลาฮองเคะ เปิดบริการมานานกว่า390ปี

ร้านฟุกุซะยะ คัสเตลลาฮองเคะ ตั้งแต่ปีพ.ศ.2167ที่เริ่มก่อตั้ง ได้ทำขนมคัสเตลลาติดต่อกันมานานกว่า390ปี ร้านฟุกุซะยะในช่วงแรก
ได้มีโอกาสสืบต่อวิธีการทำขนมคัสเตลลามาจากชาวโปรตุเกส หลังจากเวลาผ่านไปยาวนาน ขนมคัสเตลลาของนางาซากิ
ได้กลายมาเป็นขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของการพบกันระหว่างวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตก เราจะมุ่งมั่นมอบรสชาติอร่อยที่แท้จริงจากใจของเราสู่ท่านตลอดไป

ในประเทศจีน ค้างคาวเป็นเครื่องหมายของความโชคดี

เจ้าของรุ่นที่สิบสองชื่อเซทาโร่ เป็นผู้ที่มีความต้องการสร้าง
ขนมคัสเตลลาให้เป็นขนมดีเด่นของนางาซากิ ได้ออกแบบ
ตราค้างคาวให้เป็นเครื่องหมายการค้าใหม่ ซึ่งในประเทศจีนนั้น
ถือว่าเป็นสิ่งมงคลเทียบเคียงกับลูกพีชที่นำโชค รวมทั้งตัวหนังสือ
คันจิของ"ค้างคาว"นั้นก็มีการออกเสียงเดียวกันกับคำว่า"โชคดี"
ทั้งนี้เนื่องจากเมืองนางาซากิมีการติดต่อค้าขายกับประเทศจีน
มาโดยตลอด ทำให้ค้างคาวได้รับเลือกให้เป็นเครื่องหมายการค้า

ผลิตขึ้นมาด้วยพนักงานที่มีทักษะสูงคนเดียวตั้งแต่ต้นจนจบ

งานฝีมือพนักงานที่มีทักษะสูงโดยไม่ใช้เครื่องผสมมิกเซอร์

  • ■ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร คัสเตลลา : มีไข่และแป้งสาลี
  • ■ ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร เค้กฮอลแลนด์ : มีไข่,แป้งสาลี,ถั่ววอลนัท
  • ※ เปิดแล้วควรรับประทานโดยทันที หรือเก็บไว้ในภาชนะปิดมิดชิดไม่ให้แห้ง
  • ※ เนื่องจากขนมทำด้วยมือ จำนวนน้ำตาลทรายหยาบอาจต่างกันเล็กน้อยตามฤดูกาล
  • ※ ขนมคัสเตลลาของร้านเราเป็นของสด วันหมดอายุจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล กรุณาสอบถามก่อนสั่งของ
  • ※ รายการสินค้าที่จำหน่ายอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร้านค้า หากมีข้อสงสัยโปรดติดต่อสอบถามพนักงานร้าน
  • ※ แบบกล่องหรือแพคเกจบรรจุสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า